Italian Gardens

Italian Gardens si trova sul lato riparato e rivolto verso la costa dell'isola, dove una costa rocciosa con grandi massi lascia spazio a un fondale sabbioso che digrada gradualmente verso il fondo. È famoso per il ritorno della cernia nera gigante, che si raduna qui dalla tarda primavera all'autunno, a volte in gruppi di dieci o più esemplari, soprattutto lungo il margine del kelp, tra i 12 e i 21 m. Nel kelp si trovano anche pesci pecora, spigole del kelp e squali leopardo, mentre squali angelo, ippoglossi e razze pipistrello riposano sulla sabbia. Aragoste, murene e polpi si nascondono tra le rocce. Un operatore di charter organizza di solito due immersioni qui, così i subacquei hanno il tempo di stare con le cernie.